· Los alumnos deben presentarse a clases a la hora señalada.
· Las chaquetas, delantales y gorros deben ser usados durante las clases.
· Los alumnos son responsables de sus pertenencias, existen lockers con candados disponibles. La secretaria se encarga de entregar las llaves y recibirlas al final de la clase.
· Los alumnos deben seguir las instrucciones de su profesor tanto para el manejo de las cocinas como de artefactos eléctricos y cuchillos para lo cual se dedicara varias horas de enseñanza y práctica por lo tanto este Centros de Estudios no se hace responsable por los accidentes ocurridos por negligencia o descuido de los alumnos. Sin embargo estamos afiliados a Rescarven en caso de cualquier emergencia.
· Los alumnos deben presentarse a clases con sus gorros y delantales limpios.
· No se debe usar pulseras o collares largos que puedan engancharse en algún utensilio caliente. De igual forma pendientes grandes y flojos que puedan caer en un liquido caliente y causar quemadura al salpicar.
· Los alumnos deben usar zapatos cómodos, antirresbalantes, preferiblemente con suela de goma. De igual forma ropa cómoda y siempre con su delantal y gorro.
· El sistema de circulación dentro del área de la cocina así como la forma de desplazarse con el cuchillo en la mano debe ser como su instructor le indica "obligatoriamente".
· Su instructor será muy exigente durante las clases pero fuera de ella seremos todos sus amigos dispuestos a ayudarlos y formar buenos profesionales.
· El alumno que consuma droga será expulsado inmediatamente sin derecho a reclamo de ninguna especie.
· El alumno que se encuentre bajo efecto de alcohol será retirado ese día de clases.
· Los alumnos menores de 21 años que presenten cualquier conducta extraña o falten a clases, serán notificados a sus respectivos representantes.